店舗運営
店舗運営をするにあたって経営者の悩みの種になりがちなのが、スタッフ人員の確保です。
働き手となるスタッフがいて初めて店舗運営が成り立ちます。そんな中、スタッフの離職は管理者にとってはもちろん、他のメンバースタッフにも業務的、心理的な影響が大きいものです。離職と採用を繰り返し、人材が安定せずに採用コストで常にお困り、という管理者の方も多いのではないでしょうか。今回は離職を防ぐための改善策を5つご紹介いたします。
【今回のコラムをざっくりまとめると…】
この記事では、店舗運営における「立地」の重要性について解説しています。立地が売上や集客に大きな影響を与えるため、開店前に市場調査や競合分析を行うことが推奨されます。また、顧客のアクセスや視認性、周辺環境も考慮し、戦略的な立地選定が求められますので、下記の記事を参考にしてみてください！
まず初めに紹介するのは柔軟なシフト対応です。スタッフにとって、ワークライフバランスの悪化は離職する理由の中でも大きなものの一つです。スタッフは、学生や主婦などが多く、他の仕事や学業とを掛け持ちしている方が多いです。そのため、スタッフ達はシフトを組む時には生活とのバランスを取るための柔軟な対応を求めています。スタッフのワークライフバランスを意識して、店舗とのスケジュールと擦り合わせてシフトを組むことで、働きやすさを感じてもらうことができれば、離職の要因を減らすことにつながります。
また、事前にシフトの休み希望を聞いたり調整や休みの申請がしやすい体制を整えると、スタッフの満足度も上がり、無理をせず働いてもらえる環境が提供できて店舗の運営の地盤も安定につながります。
スタッフに無理をせず働きやすいと思ってもらえることがポイントです。
職場の定着率を上げるためにはスタッフに業務の達成感を大切にしてもらうことや自己の成長を感じられることも大切な要素の一つです。
そのために活用していきたいのがスタッフとの1対1のミーティングです。
堅苦しいことを話す必要はないので、できるだけスタッフとともに自然体で話をすることが大切です。
その中でスタッフ自身が自分の成長を感じることができるような、定期的なミーティングを実施することでフィードバックを行うということがスタッフ一人一人のモチベーションを維持する手助けとして有効です。しかし、注意点があります。団体でのミーティングでは一人一人に宛てた繊細なフィードバックが行えないので注意が必要です。また、1対1では緊張してしまうスタッフもいるため、なるべく緊張せずに話せるムードを作りましょう。
他にも、安定した運営を行うためには日常的なコミュニケーションを通じて、悩みごとや困りごとを気軽に相談できる環境を作ったり、普段からコミュニケーションをとることがスタッフ一人一人の安心感を高めて定着率を上げることができる重要なポイントです。日頃からのコミュニケーションを大切にしましょう。
成長を感じられることも大切です。
店舗運営する上で、仕事の評価が公平に行われることは大切な要素の一つです。業績や勤務態度に応じたインセンティブや、長期勤務者に対する表彰制度を導入することも有効です。評価基準を明確にし、透明なルールで業績や努力を反映させる制度を整えることで、スタッフは安心して働けます。逆に評価が不透明だとそれが不満につながり、離職の原因になるため、公平な評価が欠かせません。
正しい努力が評価されることでスタッフはやりがいを感じて定着率が向上します。例えば、「月間での優秀スタッフ」や「勤続1年記念」の形で感謝の気持ちを示すこともスタッフにポジティブな影響を与えます。
アルバイトでも、成長できる環境を求めている人は少なくありません。研修やスキルアップの機会を提供することは自己成長を促し、店舗で長期的に働きたいと思わせる動機付けの１つです。
また、入社したばかりの新人スタッフに研修を充実させることで、業務にスムーズに適応しやすくなり、不安を軽減させ、早期離職を防ぐ事ができます。
職場の雰囲気や人間関係は、スタッフ定着をはじめ店舗の業績にも大きく影響します。理想の店舗を作るにあたりスタッフ同士がコミュニケーションを取りやすく、協力し合える環境を作ることは欠かせないと言えます。楽しく感じられる環境を整えるためにはスタッフのストレス管理やメンタルヘルスのサポートも重要です。
特に、接客業や忙しい業務環境では、スタッフがストレスを感じやすいため、問題が発生する前にケアすることで、離職リスクを減らすことができます。
店舗において、オペレーションの業務負担を軽減することは、スタッフの離職防止に直結する重要な施策です。業務が複雑になり、手続きが煩雑になると、スタッフにかかるプレッシャーも増えて、モチベーションが下がったり、疲弊を招くことがあります。そのため、効率的なオペレーションを実現するための業務のフローの見直しや、一部の業務を自動にするツールの導入が必要です。
反復的な作業や手動での管理業務を自動にするシステムなど、一度オペレーションを見直してみましょう。
スタッフの定着率を高めるためには、柔軟なシフト対応や正しい努力を評価してくれる環境を作り、成長機会の提供やメンタルケアのサポートなど多面的にアプローチすることが店舗運営で大切なポイントです。スタッフ一人ひとりが働きやすいと感じ、職場に愛着を持てる環境を作ることが、長期的な定着、離職率の低減に大きな効果をもたらすでしょう。
スタッフの離職を防ぐことは、店舗運営の安定と成功に直結します。
CASHIER OPERATIONでは、スタッフ教育や離職率改善のためのソリューションを提供し、オペレーションを効率的にすることと、現場の負担軽減をサポートしています。
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