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セルフレジを活用した売店のハイブリッド運営。

セルフレジを活用した売店のハイブリッド運営。

店舗詳細

業種：小売業
形態：新規開業
業態：売店
店舗数：6店舗

導入詳細

ハードウェア： セルフレジ/セミセルフレジ
プラン：プロフェッショナルプラン
機能：セルフレジ機能

課題

  • 24時間営業を維持するためのスタッフ確保と人件費の負担。
  • 多店舗展開における初期費用およびランニングコストの増大。
  • 各店舗ごとの在庫・売上データ管理の複雑さ。
お菓子/スイーツ店

解決策

  • 日中は対面・夜間はセルフに切り替える「ハイブリッド運営」の提案。
  • 未経験のスタッフでも教育コストがかからない直感的な操作画面。
  • リアルタイムで在庫・売上・顧客情報を把握できるクラウド管理システム。

効果

  • 必要最小限のスタッフ数での運営が可能になり、人件費を抑制。
  • 廃棄ロスを削減し、SDGsを意識した効率的な在庫管理を実現。
  • 病院や施設ごとのニーズに合わせた柔軟な顧客対応が可能になった。

今回お話をお伺いさせていただきましたのは、病院や企業、学校等の施設内に売店のS-martを展開・運営をしている株式会社 スマロジ様。「人材が足りなくても24時間営業が当たり前の売店 “S-mart” を展開したい。それにはセルフレジが必要。」そう語るのは代表の三田村様。現在、関西を中心に病院や企業などさまざまな施設内でS-martを運営をされています、スマロジ様には今回、セルフレジとクラウドPOSレジ6800UAの導入で運営のお手伝いをさせていただきました。

店舗について

S-mart（エスマート）の事業内容と、展開にあたってのコンセプトを教えてください。

三田村様

代表

「S-mart」は、病院や企業、学校などの施設内で展開している売店です。24時間体制で稼働する病院内であっても、夕方には閉まってしまう従来の売店の課題を解決するため、「24時間営業が当たり前」というコンセプトを掲げ、施設利用者のニーズに応えています。

導入に至るまでの経緯

セルフレジの導入を検討された背景には、どのような課題がありましたか？

三田村様

代表

人件費の高騰や人材不足が加速する中、少人数で効率的に店舗を運営できる仕組みが不可欠となっていました。24時間営業を実現するにはスタッフの確保とコスト負担が大きな課題となるため、有人レジとセルフレジを組み合わせたハイブリッド営業の導入を決定しました。

数あるシステムの中からCASHIERを選んだ決め手は何ですか？

三田村様

代表

実際にショールームで操作した際、操作画面が非常に分かりやすかったことが決め手となりました。また、多店舗展開を見据える中で、初期費用とランニングコストを抑えられる点も大きな選定理由となりました。

実際に使用してみて

日々の運用において、対面レジとセルフレジをどのように使い分けていますか？

三田村様

代表

日中の9時から14時は対面とセルフの両方で対応し、14時以降の夕方や夜間帯はセルフレジのみの運用に切り替えています。この運用により、スタッフ数を最小限に絞りながら、夜間でも利用者が商品を購入できる環境を実現しています。

POSレジの機能面で、特に活用しているものやメリットを教えてください。

三田村様

代表

顧客管理機能を活用し、病院側と連携して入院患者のサポートに役立てているほか、在庫管理機能でリアルタイムの在庫数を確認しながら発注を行っています。また、売上データを分析することで、施設ごとの需要に合わせた最適な在庫管理と無駄のない発注を実現しています。

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今後の事業展開や目標についてお聞かせください。

三田村様

代表

今後は100店舗の展開を目標に、関西から関東、さらには全国へとエリアを拡大していく予定です。クラウドPOSレジとセルフレジによるハイブリッド営業を武器に、病院、企業、学校といった施設ごとの細かなニーズに応える運営を目指しています。
多くの企業が撤退していく中でも、施設ごとの細かなニーズに一つひとつ丁寧に応えながら運営をされているS-mart様。もし病院にかかられた際は売店をチェックしてみてはいかがでしょうか。三田村様の店舗展開を私たちもセルフレジとクラウドPOSレジでしっかりサポートさせていただきます。

株式会社スマロジ

〒617-0828 京都府長岡京市馬場井料田5-8 堤ビル 1F

TEL 075-950-0828

急増中！幅広い業種・業態で
活躍が広がっています

さまざまな業種、そして
個人店舗から大規模店舗まで
幅広いお客様に活用いただいてます。

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