PROBLEM
オーダーミスによる業務負担を軽減したい
『提供可能なメニューが多いだけでなく、実施の注文数も多いお客様が多いため、オーダーミスが発生しています。オーダーミスが発生することで、お客様に迷惑をかけるだけではなく、ホール業務自体の効率も悪くなるため、改善したいと考えています。』
ピークタイムの混雑と回転率の低下
『わたしたち焼肉店では、来店客が長時間滞在する傾向があり、特にピークタイムでは回転率が課題となっています。
注文のタイミングや会計待ちがスムーズにいかないと、他のお客様が待たされる状況が生じ、顧客満足度が低下してしまうことを危惧しています。最近では口コミも経営に大きく影響するので、問題が表面化する前に対策していきたいと考えています。』
多様化するメニューの最適化
『うちの店舗は、客層が幅広い業態のため、フードもドリンクも種類が多く、効率が悪いような気がしています。今一度、このメニュー構成で最適なのかを考えていかなければならないと感じています。』
発注の最適化により粗利益の改善をしたい
『売れ筋メニューや時間帯ごとの注文傾向を把握し、不採算メニューの見直しや新メニュー開発に役立てていかなければならないと考えています。経験則は大事なのですが、まだまだ感覚的な部分も多く、いよいよデータを基に合理性あるアプローチをし、粗利益の改善をしたいです。』
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ハンディオーダーシステム
今、流行のセルフオーダーシステムです。
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テーブルオーダーシステム
注文業務をセルフ化する。注文端末は、
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スマホテーブルオーダーシステム
POPULAR
セルフレジ機能
セルフレジ機能を連携することで、ハンディオーダーやテーブルオーダーと併用し、
お会計用のQRコードでお客様自身がセルフ会計ができる組み合わせも可能です。
モバイルオーダー機能
店外からスマートフォンを使って店舗に注文ができるシステムです。お会計までをお客様自身の端末で完了できるため、店頭では商品をピックアップするだけでお買い物をすることができます。
呼び出しボタン
規模の大きい店舗や個室やテラスなど、目の行き届きにくい座席のある店舗様に最適です。
座席ごとに番号を付与し、どこから呼び出されているか知ることが可能です。
費用やその他詳細については、
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